Torta Salata Ricotta, Spinaci e Scamorza: La Ricetta Perfetta

Torta Salata Ricotta, Spinaci e Scamorza: La Ricetta Perfetta

Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice da preparare, la torta salata ricotta e spinaci e scamorza è proprio quello che fa per te! Con un mix perfetto di sapori cremosi e saporiti, questa torta salata è ideale per un pranzo leggero o una cena informale. Scopri come preparare questo piatto irresistibile e delizioso!

Come si prepara la torta salata con ricotta e spinaci e scamorza?

Per preparare la torta salata con ricotta e spinaci e scamorza, iniziate con la preparazione della base: mescolate 200g di farina con 100g di burro fuso e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendete l’impasto in una teglia da forno e bucherellate il fondo con una forchetta. Nel frattempo, cuocete 200g di spinaci in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio tritato finemente. Una volta cotti, aggiungete i spinaci alla ricotta fresca e mescolate bene. Versate il composto di ricotta e spinaci sulla base di pasta brisée e coprite con fette di scamorza affumicata. Infornate a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante. Servite la torta salata con ricotta e spinaci e scamorza calda o a temperatura ambiente, accompagnandola con una fresca insalata mista.

La torta salata con ricotta e spinaci e scamorza è un piatto gustoso e versatile, perfetto per un pranzo o una cena informale con amici e famiglia. La combinazione di ricotta fresca e spinaci conferisce al ripieno una consistenza cremosa e un sapore delicato, mentre la scamorza affumicata aggiunge un tocco di sapore intenso e affumicato. La base croccante e burrosa completa perfettamente il piatto, rendendolo irresistibile per tutti i palati. Provate questa ricetta per stupire i vostri ospiti con un’opzione vegetariana ricca e saporita, ideale da gustare in qualsiasi occasione.

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Quanto tempo devo cuocere la torta salata con ricotta e spinaci e scamorza in forno?

Per cuocere la torta salata con ricotta, spinaci e scamorza in forno, è consigliabile lasciarla cuocere per circa 30-40 minuti a 180°C. Controlla la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce pulito e asciutto, la torta è pronta per essere gustata. Buon appetito!

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In definitiva, la torta salata ricotta e spinaci e scamorza è un piatto versatile e gustoso che conquisterà il palato di chiunque la assaggi. Con il suo mix equilibrato di ingredienti e la sua consistenza cremosa, questa torta salata è perfetta per qualsiasi occasione, dalla cena in famiglia a un pranzo al sacco in ufficio. Non perdete l’occasione di prepararla e deliziare i vostri ospiti con questa deliziosa creazione culinaria. Buon appetito!